VinoPod

Un podcast en donde compartimos la magia y la ciencia del vino para locos del vino.

¡Escucha los episodios aquí!

Valle de Guadalupe con Brenda de Vinícola Emevé VinoPod

En este episodio mi nueva amiga Brenda de la vinícola Emevé nos platica de la vida en la región de vinos más grande de México, el Valle de Guadalupe. Brenda nos relata como era el Valle antes del Covid, como es durante y también nos comparte de sus 11 años en Emevé localizada en el corazón del Valle de Guadalupe.Este episodio fue producido por mi, Bruno Stump. Quieres que exploremos otra región vinícola? Mándanos un audio note de 3 minutos al correo a vinopod@gmail.com con tu propuesta.Si te gustó VinoPod y quieres apoyar esto lo puedes hacer siguiendo, bajando y suscribiéndote a VinoPod en donde sea que escuches VinoPod.VinoPod es un proyecto independiente y nuestra única fuente de ingresos es el apoyo de los locos del vino que nos escuchan. Apóyanos en patreon. Nos encuentras en patreon.com/vinopodMe despido con otro proverbio latín:Si el vino falta,entonces falta todoDiseño gráfico y logo: Artista Léa Chauré. http://www.leachaure.comMúsica de inicio y :fin: “Chappy” Autor: Gabriel Morfín. https://www.facebook.com/gabo.morfinSupport the show (http://www.patreon.com/vinopod)
  1. Valle de Guadalupe con Brenda de Vinícola Emevé
  2. Aditivos: Qué se le pone y se le quita al vino
  3. Vinos de Armenia
  4. 8 Mitos del Vino
  5. Clima y Suelos Parte 3

¿Qué es VinoPod?

VinoPod es un podcast de vino y viticultura dirigido a todos aquellos locos del vino dentro y fuera de la profesión que buscan profundizar y ampliar su conocimiento en enología y viticultura con ciencia fácil de comprender e historias mágicas. ES IMPORTANTE DECIR QUE ES UN PODCAST SIN PRETENCIONES. El mundo del vino puede ser intimidante pero aquí venimos a romper con ese esquema.

  • VinoPod es una aventura enológica con nuevos episodios dos veces al mes.
  • En el programa se cubren muchos temas desde lo general como variedades, regiones y estilos hasta lo particular como lo son las moléculas detrás de los defectos de un vino y como detectarlas.
  • En VinoPod tenemos invitados especiales en ocasiones internacionales como:
    • Enólogos y viticultores
    • Investigadores científicos
    • Sommeliers
    • Jueces de degustación
    • y más.
  • Por supuesto, que realizaremos visitas a bodegas, viñedos y enotecas.

Lo más importante es que VinoPod un podcast dinámico y de todos, por lo se podrán proponer temas para profundizar, explorar y comentar.

¿En que nos diferenciamos?

VinoPod es el único podcast en español que combina y explica de manera sencilla la ciencia del vino aunado a historias mágicas y fascinantes para locos del vino dentro y fuera de la profesión.

¿Bueno y para todo esto quien soy yo?

  • Como lo comenté anteriormente me llamo Bruno Stump soy suizo-mexicano y soy enólogo y viticultor de profesión.
  • Tengo una maestría en ciencias con especialidad en enología y viticultura por parte de la Universidad de Changins en Suiza y por más de dos años fui maestro de enología, viticultura y degustación en Suiza.
  • Desde el 2014 hago mi propio vino llamado Cuvée du Bison.
  • He trabajado en lugares como Sudáfrica, México, Suiza, España (Cataluña) y Francia.
  • Actualmente me dedico a la consultoría técnica para bodegas y viñedos en América Latina.
  • Considero que el vino es una bebida que une sociedades y cuenta con un misticismo insuperable.

¿Cómo puedes apoyar? (Value for value)

Si les interesa VinoPod y quieren apoyar esto lo pueden hacer de dos formas.

  • La primera es suscribiéndose al programa en aplicaciones como:
    • Apple podcasts
    • Google Podcasts
    • Spotify
    • Stitcher
    • TuneIn Radio
  • La segunda apoyando en patreon con 1 dolar al mes. Me encuentran en patreon.com/vinopod

¿En dónde puedo escuchar VinoPod?

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